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廣州食堂承包寶寶吃水果的學問

發(fā)布時間:2017-02-23 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:水果知識
寶寶吃水果的學問 看了第一條就漲姿勢了
 標簽:1-3歲, 兒童健康, 育兒知識, 飲食營養(yǎng) 作者:李沁
一年四季有各種各樣的水果,水果的營養(yǎng)豐富,特別是維生素含量高。因此,很多家長會給寶寶喂食水果。不過,寶寶吃水果也有講究,我們一起來看看:
 
 
 
寶寶吃水果要避免的誤區(qū)
 
在營養(yǎng)學里,無論哪種營養(yǎng)素、食物,都要注意一個“度”。有研究表明,攝入過量的果糖,會導致人體缺乏銅元素,使血液中的血膽固醇升高,從而引發(fā)冠心病。含糖量較高的水果有香蕉、水蜜桃、荔枝、蘋果、鮮棗等。所以,食用水果過量也會危害身體健康。另外,什么時間吃水果也是有講究的。有家長認為,飯后吃水果能夠幫助消化油膩的食物,但是對于成長發(fā)育中的寶寶卻并不適合。因為,水果中含有的單糖,很容易被小腸所吸收,假如堵在寶寶的胃里,就會形成脹氣,甚至會引起便秘。所以,飯后不宜馬上給寶寶吃水果。
 
因此,爸爸媽媽們給寶寶吃水果一定要避免以下誤區(qū):
 
1.飯后馬上給寶寶吃水果
 
飯后食用水果雖然可以幫助食物消化,但是對于生長發(fā)育中的寶寶卻并不適合。因為水果中含有的單糖,容易被小腸所吸收,假如堵在寶寶的胃里,就會形成脹氣,甚至會引起便秘。所以,飯后不宜馬上給寶寶吃水果。吃水果的時間可以放在寶寶的兩餐之間或是午睡起床后,把水果當作給寶寶的加餐。1歲以下的寶寶,可以吃些果汁或果泥;1歲以上的寶寶,每次食用水果量50到100克為宜。
 
小提示:
 
(1)餐前也不宜吃水果,因為寶寶的胃容量很小,餐前食用水果會占據胃的空間,影響寶寶正餐的攝入。
 
(2)寶寶喝牛奶的前后1個小時不宜吃柑橘,因為牛奶中的蛋白質與柑橘中的果酸和維生素相遇后,會發(fā)生凝固,從而影響消化吸收。
 
2.寶寶可以隨意吃西瓜
 
西瓜是夏季的解暑佳品,寶寶食用西瓜具有清涼解暑的功效。特別是寶寶在發(fā)燒,或者患暑熱癥時,吃西瓜可以幫助退熱。不過,西瓜屬寒涼性食物,寶寶如果一次食用過多,不僅會減弱脾胃的消化能力,還可能引起腹痛、腹瀉等癥狀?崾顣r,每次給寶寶吃上1-2塊西瓜,一天吃2次為宜。
 
小提示:
 
(1)寶寶在感冒初期時,不論是風寒型感冒,還是風熱型感冒,都不要吃西瓜。否則等于服用清內熱的藥物,使病邪不容易散發(fā)到體表,導致感冒加重或延長病程。
 
(2)寶寶口腔潰瘍時,也不宜過多食用西瓜。因為,西瓜有利尿的作用,多吃西瓜,會使體內正常所需的水分通過尿液排出,從而加重體內的陰虛,使內熱更盛,潰瘍加重,不容易愈合。
 
3.水果食用次數(shù)無需限制
 
水果雖然營養(yǎng)豐富,味道好,但是建議寶寶食用時一定要適量,否則也會引起一些不良的后果。比如,荔枝肉嫩多汁,寶寶們都非常喜歡吃,但是荔枝中含有大量的果糖,攝入過量,在血管內不能轉換成葡萄糖,會使血液內葡萄糖不足,引起低血糖,甚至導致低血糖休克;香軟糯甜的香蕉,可以潤腸通便,但是寶寶如果一次食用太多,就會引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,尤其是脾胃虛弱的寶寶;柿子皮薄味美,可是如果食用過多,柿子中所含有的柿膠酚、單寧和膠質,在胃里遇酸后形成不能溶解的硬塊,不僅會導致寶寶便秘,而且還可能留在胃里形成胃結石,使寶寶出現(xiàn)胃脹痛、嘔吐及消化等癥狀。
 
 
 
寶寶吃水果小貼士
 
1.天氣干燥時,給寶寶吃梨,具有潤肺生津、去除肺熱,止咳化痰的功效。
 
2.如果寶寶體質偏熱、舌苔厚、便秘,可以吃些屬性寒涼的水果,如梨、西瓜、芒果、獼猴桃等,具有去火的功效。
 
3.寶寶沒有食欲、消化不良、口干咳嗽時,可以吃一些蘋果,有增強抵抗力、防治疾病的輔助作用。
 
4.寶寶咳嗽有痰時,可以吃些柑橘,有清肺化痰的作用,但是不能吃太多,食用過多會引起寶寶上火,一天2到3個為宜。
 
5.如果寶寶便秘,可以吃些蘋果,蘋果含量有豐富的纖維素和蘋果酸,可以刺激腸道,促進腸蠕動,具有通便的作用。
 
6.寶寶消化不良時,可以吃些加熱的熟蘋果泥,蘋果中含有較多的鞣酸、果膠等營養(yǎng)素有凝固作用,可以抑止腸痙攣,吸收腸內的毒素,起到止瀉的作用。
 
7.寶寶咳嗽且喉嚨嘶啞時,可以給寶寶喝些蘋果汁,有潤肺鎮(zhèn)咳的功效。
 
營養(yǎng)豐富、美味可口的水果,這樣給寶寶吃這樣吃,可以給寶寶的健康加分哦!
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