進口水果已占濟南市場半壁江山
“以前賣菜的店都會兼賣水果，如今特地賣水果的超市越來越多了。”濟南市民秦女士發(fā)現(xiàn)，往常省城濟南街頭的水果超市曾經(jīng)遍地開花了。果宜佰總經(jīng)理郁飛表示，近三年來，
水果超市的開店速度簡直是數(shù)倍地增長。濟南堤口水果批發(fā)市場信息中心的工作人員表示，往常，進口水果在濟南市場上簡直占領(lǐng)了半壁江山。
進口水果呈現(xiàn)
暴跌態(tài)勢
近日，濟南市民秦女士發(fā)現(xiàn)，這幾年街頭的水果專賣店下一子多了起來。“如今的水果超市范圍都很大，光北坦左近，就有兩家一二百平米的水果連鎖超市，而且兩家店離得還不
遠，價錢有時分比菜市場的還廉價，很多人去那里淘貨。”而在這些店中，進口水果隨處可見。
14日下午四五點鐘，濟南堤口水果批發(fā)市場的一家批發(fā)商經(jīng)理引見，近年來，進口水果呈現(xiàn)暴跌態(tài)勢，以如今的時節(jié)為例，固然是國產(chǎn)水果大量上市的時節(jié)，但是進口水果和國產(chǎn)
水果銷售占比仍然是五五開，而到了秋冬時節(jié)，進口水果的市場占比能高達六成，有時，即便在國外產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)產(chǎn)量降落的狀況下，進口水果市場占比也在四成左右。
據(jù)不完整統(tǒng)計，目前曾經(jīng)有來自44個國度和地域的168種水果進口到中國市場。農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部提供的數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，2018年一季度，中國水果進口量為145萬噸，同比增長20%；進口額為
24.1億美圓，同比增長49.5%。
在濟南市堤口水果批發(fā)市場，展卉水果供給鏈副總裁徐云峰引見說，這個時節(jié)的進口水果以榴蓮、山竹、火龍果為主，這段時間最好賣的就是埃及橙，每天都能賣幾百上千件。但
如今還不算是進口水果的旺季，夏季應(yīng)季的水果西瓜大批量上市，外鄉(xiāng)的西瓜價錢廉價，口感也不錯，這時分的進口水果賣得沒那么好。而到了冬季，國內(nèi)應(yīng)季水果少，就到了進
口水果的旺季了。
榴蓮從地頭到餐桌
最快也要一星期
近年來，中國對外海陸空渠道越來越暢通，加上冷鏈物流技術(shù)的進步，為進口水果到中國提供了根本保證。
徐云峰引見說，以榴蓮為例，榴蓮大局部是海運過來的，最佳入關(guān)地點是深圳蛇口，假如深圳港口忙碌，就會從香港清關(guān)。固然海運更廉價，但是時間更長。所以，有時分陸運也
是一種十分重要的運輸方式。
合理季的榴蓮以泰國北部的居多，大局部狀況下，那里的榴蓮一天時間就能到關(guān)口，但從關(guān)口到濟南又要花一兩天的時間，再加上銷售等環(huán)節(jié)，一個榴蓮從泰國某片土地上收獲，
再抵達濟南某個家庭的餐桌上，最快的也要一個星期。而整個運輸過程都要冷鏈運輸，從廣州到濟南，運費大約每噸8000元到10000元左右。
很多國內(nèi)的商家看上了泰國榴蓮的商機，痛快在泰國干起了包地種果的生意。在泰國，山東一些大的果品商家在當?shù)胤N植榴蓮，在當?shù)厥斋@、當?shù)匕b處置，然后出口到各個國度
。展卉也在泰國當?shù)胤N植了榴蓮，在榴蓮大約七八分熟的時分，就停止收獲，經(jīng)過處置包裝后，經(jīng)過陸運或者海運的方式運到中國。有些則從泰國直接出口到美國、澳大利亞等國
家。
走貨量較大
價錢有的并不高
固然進口水果運輸周期較長、損壞率相對較高、冷鏈物流本錢高，但其價錢卻不一定高。果宜佰總經(jīng)理郁飛引見，在泰國，一個榴蓮的收獲價錢大約是85到100泰銖，折合成錢
大約是16.7元到19.7元左右。而在國內(nèi)，榴蓮的批發(fā)價錢也不過十八九塊錢一斤。由于走貨量較大，國內(nèi)進口水果的價錢也并不算高。
當然也有例外。郁飛通知記者，今年越南的青椰在當?shù)氐膬r錢是一打（12個）大約錢8塊錢，可是到了中國，一打能賣賣一百多元。
關(guān)于進口批發(fā)商來說，最擔憂的，就是運輸過程中冷鏈物流車的溫控會做不好，一旦溫控做不好，榴蓮可能會“燒掉”。所謂“燒掉”，就是由于天氣太熱，榴蓮到海關(guān)時就曾經(jīng)
裂口了，這批貨只能就近賣掉，原本價值三四十萬元的貨只能賣到幾萬元到十幾萬元，一下就賠上幾十萬元。假如在港口就曾經(jīng)裂口了，運到濟南需求兩天，從濟南市場上再到客
戶手中還要三四天時間，幾經(jīng)折騰，裂了口的榴蓮就沒法吃了。
對起訂數(shù)有請求
“西貨”門檻更高
展卉曾經(jīng)進駐堤口路水果批發(fā)市場一年多了，連市場上的很多批發(fā)商都從他這里拿貨。“洋水果主要分為兩大類，產(chǎn)自東南亞等地的為‘東貨’ 、產(chǎn)自美洲等地的為‘西貨’ 。
”展卉水果供給鏈副總裁徐云峰說，東南亞的水果比擬多，榴蓮、芒果、橡膠、火龍果，都算是“東貨”，而“西貨”比擬盛行的有智利的車厘子、紅提；埃及的甜橙；美國的橙
子等。
相對來說，進口“西貨”的門檻更高。在西方這些國度，對國內(nèi)協(xié)作方的請求比擬高，小公司通常拿不到貨源。“他們關(guān)于起訂數(shù)量有請求，而且請求先付款。”據(jù)引見，假如沒
有資本，協(xié)作普通很難談成。如今，這些“西貨”根本上都是大貨主拿貨，然后再到國內(nèi)分銷。
而“東貨”的門檻就低多了。東南亞國度與中國的水果貿(mào)易通道曾經(jīng)十分成熟，只需能在東南亞國度找到貨源，誰都能分到一杯羹。廣西的友誼關(guān)和云南的磨憨都是非常成熟的貿(mào)
易通道。
質(zhì)量價錢相對穩(wěn)定
進口水果品類也多
近幾年，受益于國度層面協(xié)作的增強，特別是受益于“一帶一路”建議，越來越多的進口水果開端愈加順利地進入到國內(nèi)市場。
與此同時，郁飛以為，這幾年國內(nèi)市場進口水果增加，也跟消費者生活程度進步、消費才能提升有關(guān)。“這些年，很多人走出國門去旅游，在當?shù)仄肺兜搅撕芏嗵卣魉麄兓?/div>
國后，大大激起了對外國水果的需求，刺激了進口水果的消費。”
相對來說，國內(nèi)水果的時節(jié)性比擬明顯，品類也相對單一。而進口水果簡直四季都有，比方，越南的黑美人西瓜一年四季都在賣。正由于有了愈加豐厚的產(chǎn)品種類，水果超市一年
四季都不愁沒有產(chǎn)品賣，使得它從菜市場獨立出來，水果專賣店開店才呈現(xiàn)了迸發(fā)式增長。郁飛粗略估量，近三年，水果專賣店可能增長了將近十倍。
此外，進口水果在市場上有品牌優(yōu)勢，消費比擬規(guī)范化，在種植、收獲、加工、貯存、銷售等各個環(huán)節(jié)，都有比擬明白的規(guī)范，質(zhì)量較為穩(wěn)定；另一方面，相關(guān)行業(yè)協(xié)會還會限制
產(chǎn)能、規(guī)則最低定價，有專業(yè)機構(gòu)檢測規(guī)范做背書，質(zhì)量和價錢都相對穩(wěn)定。這也是進口水果的一大優(yōu)勢。
