現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正是吃橘子的季節(jié)，沙糖桔、皇帝柑，真甜。其實(shí)，橘子不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很豐富，更有你想不到的食用功效哦。下面，我們就來(lái)了解下吃橘子的好處以及吃橘子需要注意的事項(xiàng)吧。

橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。

橘肉

味甘酸性涼，具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。

橘絡(luò)

橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

吃橘子的好處

1、據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機(jī)構(gòu)最新研究顯示，每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。

2、來(lái)自英國(guó)皇家霍洛威大學(xué)、倫敦大學(xué)和金斯頓大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，吃橘子、柚子、橙子和檸檬等柑橘屬水果有助于阻斷腎囊腫（一種良性腫瘤，會(huì)導(dǎo)致腎功能喪失、高血壓，一般采用腎臟透析治療）的形成。研究者解釋稱，柑橘屬水果中的柚皮素對(duì)腎臟有保護(hù)作用，建議大家平時(shí)多吃這類水果來(lái)保護(hù)腎臟。

3、橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

4、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、降血壓、擴(kuò)張心臟的管狀動(dòng)脈，因此可以說(shuō)，橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。

5、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃橘子能夠預(yù)防中風(fēng)，對(duì)動(dòng)脈粥硬化等癥有很好的防治作用。這是由于橘子中含有豐富的維生素C及果膠，二者具有優(yōu)良的抗氧化作用，可以把血液中流動(dòng)著的膽固醇降低15%以上。

橘子雖然好吃，對(duì)身體健康也有益，但要注意適量，不可貪多哦。接下來(lái)，和大家總結(jié)了一些吃橘子需要注意的事項(xiàng)。

吃橘子需要注意的事項(xiàng)

1、控制食用量

據(jù)研究，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

2、飯前或空腹不宜吃

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因?yàn)殚僮庸�肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，對(duì)胃不利。建議不要空腹吃橘子。

3、不宜與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

4、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

5、老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。