兩種能讓海帶一煮就爛的生活竅門
發(fā)布時(shí)間:2016/12/27 發(fā)布者:鑫原泰公司 所屬類別:食譜推薦
兩種能讓海帶一煮就爛的生活竅門
時(shí)間:2016-12-08 11:35 來源:健康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次
兩種能讓海帶一煮就爛的生活竅門
生活中我們常常遇到這樣的情況,興致勃勃地想吃海帶,卻發(fā)現(xiàn)煮了很久海帶還是很硬。下面就為大家介紹兩種能讓海帶一煮就爛的生活竅門。
1、加醋法 煮海帶時(shí)加點(diǎn)醋,這樣只需15分鐘就可以使海帶快速變軟,比起遙遙無期的漫長(zhǎng)等待,這種方法簡(jiǎn)直太給力了。
2、堿煮法 燒半鍋水,水開后將海帶放入,同時(shí)加上一小勺食用堿,將火調(diào)小,隨時(shí)翻動(dòng),使其均勻受熱。煮好后的海帶放在清水中泡涼,清洗干凈撈出后海帶就變軟了。