保持身材且苗條健康打飲食方式
保持身材的健康飲食方式:
一:避免攝入量過(guò)多
二:避免易長(zhǎng)胖食物
三:就餐常見(jiàn)不良習(xí)慣改善建議
四:要健康纖瘦省錢(qián):點(diǎn)外賣(mài)技巧
一:控制攝入量的方法
選擇熱飲
比冷飲更加刺激飽足神經(jīng),喝著喝著你就覺(jué)得自己吃飽了。
慢吃充分咀嚼
充分咀嚼慢吃能讓人感到飽感,若是吃得過(guò)快,就算吃了很多一時(shí)也無(wú)法感覺(jué)到飽很容易不小心吃太多。
選有聲音的食物
據(jù)了解吃咀嚼聲大的食物飽食感會(huì)更有效。比如蘋(píng)果、黃瓜、芹菜等,當(dāng)我們聽(tīng)到自己咀嚼聲音的時(shí)候,不知不覺(jué)中就會(huì)覺(jué)得自己吃了很多東西,從而得到飽足感。
吃飽就把筷子放桌
這樣就相對(duì)不會(huì)又被看到想吃的菜又想夾,放桌上了心里會(huì)覺(jué)得筷子不衛(wèi)生了,再吃還得要新的或者洗過(guò),增加了再吃的成本,避免吃多
轉(zhuǎn)移注意力
若是和朋友聚餐的話,多照顧朋友吃喝,交流感情為主,相信聚會(huì)時(shí)大家主要目的并非吃喝,而是交流感情,所以聚餐時(shí)別把吃喝放首位,照顧好親朋吃喝,多聊天溝通最重要,這樣吃東西的時(shí)間少了,就不容易吃多。二:避免易長(zhǎng)胖食物
餐館的飯菜往往是油、糖、鹽、味精、雞精等調(diào)味品往往用的多。而經(jīng)常外食本身就不利于每日鹽不超過(guò)6克、食用油不超過(guò)25-30克的控制。
應(yīng)以淡的菜式為主,清炒、燉煮、蒸制、白灼都可以
不注意素食也會(huì)胖
避免攝入淀粉過(guò)多的食物:紅薯、土豆、南瓜、玉米等都非常有營(yíng)養(yǎng),但是因?yàn)榈矸酆扛,所以熱量也都較高:紅薯10g含熱量13.2大卡,土豆10g含7.6大卡,因此需要注意分量,否則很有可能使美味的沙拉變成卡路里炸彈!
堅(jiān)果含有維生素、不飽和脂肪酸、纖維等對(duì)美容有益的成分,同時(shí)也能增加沙拉口感,但像杏仁100g約600大卡、核桃100g約670大卡、腰果100g約580大卡,熱量都很高所以要注意。雖然可增加美味度,但千萬(wàn)別大意而攝取過(guò)多了。
三:就餐常見(jiàn)不良習(xí)慣與改善建議
1、不宜餐前先喝甜飲料
【 建議 】 與碳酸飲料相比較,純果汁、蔬菜汁和鮮豆?jié){是不錯(cuò)的選擇,純酸奶則對(duì)飲酒者有較好的保護(hù)作用。一些飯館自制水果汁、玉米汁、南瓜糊等
2、不宜點(diǎn)肉類(lèi)開(kāi)道
【 建議 】 比較好的選擇是以涼拌蔬菜、蘸醬蔬菜,加上含淀粉食品(如蕎麥面、蕨根粉等)、根莖類(lèi)食品(如蓮藕、山藥等)和水果沙拉等素食為主,配上一兩個(gè)魚(yú)類(lèi)和豆制品,用這些清爽的食物開(kāi)胃,可以保證一餐中的膳食纖維和鉀、鎂元素的攝入,還能避免蛋白質(zhì)作為能量被大半浪費(fèi)。
葷菜中(蛋肉豆)魚(yú)蝦低脂,畜類(lèi)比較高脂特別是五花肉等。
3、不宜只顧口味濃厚的菜品
例如炒飯炒面啊、蓋澆飯啊、泡菜火鍋、宮保雞丁、魚(yú)香肉茄子、干煸豆角之類(lèi)的油膩菜品
【建議 】 在點(diǎn)菜的時(shí)候,可以點(diǎn)一些比較清淡味道的菜肴,如清蒸、白灼、清燉做法的。有一兩個(gè)重味菜肴即可,再配一兩個(gè)酸辣或酸鮮菜,用來(lái)提神醒胃。這樣,有突顯、有相襯、有回味,口味多樣,也不過(guò)分油膩。
4、咸味湯不宜餐后喝
【 建議 】 湯改餐前喝,還能降低食量,對(duì)于肥胖者有好處,湯類(lèi)點(diǎn)清淡湯(紫菜蛋湯,番茄蛋湯等)喝完湯你就吃不下太多飯菜了,餐后或餐間更適合飲用雜糧豆類(lèi)制成的粥,或者用清茶清口。
5、不應(yīng)只吃菜不吃主食
【 建議 】 從營(yíng)養(yǎng)和健康角度,如果不喝酒,可以上一小碗米飯,或者一碗粥。這樣既能減少蛋白質(zhì)的浪費(fèi),也可減輕油膩食物傷胃的問(wèn)題。
6、酥脆香點(diǎn)心代主食不合適
【 建議 】 美食之后,最好能喝些清淡粥食,既養(yǎng)胃,又能改善營(yíng)養(yǎng)平衡。如果加入各種粗糧、薯類(lèi)、豆類(lèi),以及一些保健食材,會(huì)更能提升健康品質(zhì)
7、淀粉過(guò)多的素食
紅薯、土豆、南瓜、玉米等都相當(dāng)有營(yíng)養(yǎng),但是因?yàn)榈矸酆扛,所以熱量也都較高:紅薯10g含熱量13.2大卡,土豆10g含7.6大卡,所以咱們需要注意分量,不然很有可能使美味的沙拉變成卡路里炸彈哦!
堅(jiān)果含有維生素、不飽和脂肪酸、纖維等對(duì)美容有益的成分,同時(shí)也能增加色拉口感,但像杏仁100g約600大卡、核桃100g約670大卡、腰果100g約580大卡,熱量都很高所以要注意。
雖說(shuō)可增加美味度,但千萬(wàn)別大意而攝取過(guò)多了。
8、 注意酸甜口味的熱量大
糖醋排骨、糖醋魚(yú)、魚(yú)香肉絲等。酸甜口的菜不僅油鹽多,而且加糖,無(wú)論是油還是糖都是高熱量,在體內(nèi)都能變成脂肪
菜品做法相對(duì)復(fù)雜一些的,很多需要深度加工,一方面長(zhǎng)時(shí)間高溫烹調(diào)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素有一定的破壞,另一方面這些加工復(fù)雜的菜品油鹽等調(diào)味料使用較多,與此同時(shí)還容易掩蓋食材本身的不新鮮甚至變質(zhì)。相反,清淡的小炒、涼拌等要好一些。
9、 忌主食油炸的
很多人喜歡點(diǎn)油餅、燒烤、炸雞柳、炸雞排等作為主食,油炸不僅使熱量飆升,營(yíng)養(yǎng)損失, 且油炸的高溫容易產(chǎn)生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物,常吃非常不利健康。
就主食而言,先不說(shuō)薯類(lèi)、雜糧飯等粗糧,就算米飯、素包子等也比那些煎炸的強(qiáng)很多。如果是肉類(lèi),炒、蒸、燉相對(duì)煎炸更健康
10、菜湯不要喝
也不建議把菜汁拌飯吃。很多朋友養(yǎng)成重口味的習(xí)慣,偏愛(ài)油咸的菜品,不倒汁拌飯很難咽下,其實(shí)這樣做會(huì)吃進(jìn)太多的油、鹽以及其他的含鈉調(diào)味品,久而久之容易誘發(fā)高血壓、肥胖、導(dǎo)致小腹脂肪堆積等
11、切忌過(guò)于油膩
告知服務(wù)員油鹽減半。若是說(shuō)少油少鹽,這個(gè)不夠具體比較模糊,很有可能還是很多油鹽,所以建議說(shuō)明具體的減半
就算交代少油,估計(jì)離保持苗條餐對(duì)油的要求還是多,如果發(fā)現(xiàn)上來(lái)的菜依然是比較油咸或者甜,可以涮一下再吃,這樣可以把一部分油鹽涮掉,瀝油是指在夾起菜放到嘴里之前在盤(pán)子里瀝一下,要是能一碗白開(kāi)水涮一下再吃就更好了,不過(guò)涮兩邊水表面就飄滿(mǎn)了油,得不斷換水才行。
哪些菜比較好呢?
例如蒜蓉西蘭花、腰果蝦仁芹菜、蛋炒玉米、清鱸魚(yú)等比較好。。其實(shí)簡(jiǎn)單就能煮好的,清蒸類(lèi)、素炒類(lèi)等放調(diào)料少的比較清淡
如果是點(diǎn)外賣(mài)呢?
自己可以帶一些低卡食物來(lái)彌補(bǔ)外食油鹽大、熱量高的問(wèn)題。
比較方便攜帶、又比較高營(yíng)養(yǎng)的如:酸奶、可以生吃的蔬菜例如小黃瓜、番茄、圣女果、和水果類(lèi)蘋(píng)果等。
用自己帶的蔬菜代替一部分餐館飯菜,可以減少油鹽和糖的攝入。
少點(diǎn)過(guò)油加鹽的菜,與同事一起拼,葷素比例素菜3分之二。
多看幾遍此方法,廣州蔬菜配送公司不管你是吃外賣(mài)還是到店吃下館子,都能夠有意識(shí)的保持身材啦